DIARYぷくぷく日記

工房の出来事や、パンづくりの日々を、ゆっくり書きためていきます。
毎日の焼き上がりは Instagram(@puku_.pan)でどうぞ。

2026.08.16

下関へ、夏のおでかけ

関門橋を望む下関の唐戸市場

お休みの日、下関の唐戸市場へ行ってきました。関門橋を眺めながら、新鮮なお寿司をぱくり。フグの唐揚げもサクサクでおいしくて、大満足でした。

海響館のイルカとアシカのショー

そのあとは水族館の海響館へ。イルカとアシカのショーがとっても楽しくて、思わず笑顔に💕 夏らしい、いい一日になりました。

2026.07.31

クロダマル、一本だけ芽が出ました

プランターで育つクロダマルの芽の成長のようす

筑前町の特産、クロダマルの種を蒔きました。芽が出たのは、たった一本だけ。

それでも、豆がぱかっと開いて、双葉になって、葉っぱが増えて。ゆっくりですが、なんとか成長中です。

小学校の畑ですくすく育つクロダマル

近くの小学校で植えられたクロダマルも、元気に育っていました。畑いっぱいに並んだ姿は、やっぱり立派です。

農家さんが大切に育ててくれているこのクロダマルが、ウチで使う香ばしいきな粉になります。育っていく姿を見ていると、収穫がいまから楽しみでなりません。

2026.07.19

薬院で、豆乳のソフトクリーム

もちもちのワッフルにのった豆乳ソフトクリーム

薬院の「Soy stories」さんへ。豆乳のソフトクリームのお店です。

もちもちのワッフルに、冷たい豆乳アイス。ミルクを使っていないのに、驚くほど濃厚でした。めちゃくちゃおいしかったです。

チョコレートの豆乳ソフトクリームとワッフル

こちらはチョコレート。ワッフルまでチョコ味で、粉砂糖とソースがたっぷり。暑い日にぴったりのごほうびでした。

Soy storiesさんの木のぬくもりのある店内

店内は木のぬくもりでいっぱい。豆乳のドーナツも並んでいて、どれもおいしそうで迷ってしまいました。

卵と乳製品を使わないパンを焼いている身としては、うれしい出会い。素材のことを大切にされているお店から、いつも元気をもらいます。

2026.07.13

太宰府天満宮で、夏の水みくじ

太宰府天満宮の夏の納涼 水みくじ

太宰府天満宮へお参りに行ってきました。夏限定の「水みくじ」を発見。

まっさらな紙を水に浮かべると、じわじわ〜っと運勢が浮かび上がってくるんです。ちょうちんの形に文字が出てくる瞬間、ちょっと感動しました。

商売の運勢もしっかりチェック。夏の涼を感じる、すてきなおみくじでした。

2026.07.10

博多駅で飾り山に会いました

博多駅の飾り山笠(表・武者もの)

今日は博多駅へ。駅前に山笠の飾り山が出ていました。いよいよ博多の夏、本番ですね。

表は勇ましい武者もの。そして、うしろにまわってびっくり、見送りはワンピースでした!

飾り山の見送り(ワンピース)

大きくて迫力があって、しばらく見上げてしまいました。お店にも、夏のぱんが並ぶ季節です。

2026.07.05

ホームページができました

はじめまして、ぷくぷく日記です。

このたび、PUKUPUKUのホームページができました。お店のこと、パンのこと、日々のちょっとした出来事を、ここにゆっくり書きためていこうと思います。

お店は毎週火曜・木曜にオープンしています。ホームページともども、どうぞよろしくお願いします。